张金涛熏鸡
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品卓资山熏鸡香,看独特内蒙古风情!

2020-01-08

一说到卓资山大家先想到的就是美景和美食,每年的游客也络绎不绝,观赏完美景后,游客们都会自觉的再山下的卓资山熏鸡店排起长长的队伍,可想卓资山的熏鸡到底怎么样,而且今年纪念卓资山都会开展熏鸡美食旅游文化节,活动日常火热。

美食旅游文化节将充分展现以熏鸡美食为主题的卓资特色餐饮文化、以蒙汉交融为特色的卓资民俗风土人情,以奇山异水为特色的卓资山水风情,通过“卓资熏鸡香,四季好风光”为主题的“卓资山熏鸡之乡”美食旅游文化特色,让越来越多的人的走进、了解,爱上卓资。

熏鸡美食旅游文化节不仅是卓资熏鸡美食的文化盛宴,也是卓资绿色食品、特色商品的展销平台,更是多元文化碰撞的融合载体。活动期间,卓资县29家各具风格的熏鸡企业强强合作,联手内蒙古餐饮协会,推出“百厨千鸡万人品尝”大型惠民活动。粮油蔬果等卓资特产、富有县域特色的剪纸艺术、书法艺术、蒙派内画等作品,卓资图书影像制品,将集中展出;来自各地的知名歌手、表演艺术家也将在开幕式晚会上为大家奉上精彩纷呈的视听盛宴。

卓资熏鸡是具有百年历史的地方特产食品,最早是走西口的先民们把来自家乡的卤鸡制作工艺,结合边塞地区的熏制技术,创造了卓资山熏鸡独特的制作工艺。曾在1956年全国熟制品展销会上跻列 “中国三鸡”美誉。其用料讲究,工艺独特,芳香鲜嫩、营养价值高,“制作技艺”被批准为“内蒙古自治区级非物质文化遗产”。卓资东南西北四处有景,春夏秋冬四季可游。北有世界上少有的高山草甸草原辉腾锡勒大草原,绿草如茵,繁花似锦;西有红召大青山自然保护区和红石崖国家生态公园,有“塞外小桂林”之称,正在打造百里山水画廊;南有康熙驿道大榆树、林胡古塞生态旅游区等;东有二龙山、哈力盖图火山岩温泉湿地等;中部有卧佛山、壕赖富民农庄等自然人文景观;县城有九曲山生态园、龙胜国家森林公园、熏鸡产业园(博物馆)等品尝了美味过后,再来推荐几条精品线路:

1、东线——农耕体验线,可以住窑洞、喝山泉、品美食、当农人。

2、南线——历史人文线,重走古驿道,寻踪大榆树,吸氧明星沟,林胡古塞休闲度假。

3、西线——山水古迹线,游自然山水,看大地花海,听暮鼓晨钟,访农家山庄。

4、北线——草原风情线,逛草原,赏鲜花,看风电,品美食,放松身心,放飞心情。

以上就是小编给大家推荐的旅游精品路线,后期大家出行游玩可以多走走,持续关注张金涛熏鸡,也可以买一只卓资山熏鸡尝尝哦!小编会给大家带来更多卓资山旅游特色美食。

卓资山熏鸡

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