电 话：0474-4708899
手 机：400-660-4919
网 址：www.nmgzjtxj.com
地 址：内蒙古乌兰察布市卓资县高速路出口正对面
说起鸡肉，一百个人心中有一百个答案。有人喜欢吃烧鸡肉，有人喜欢吃烤鸡肉，张金涛熏鸡更多的年轻人喜欢吃炸鸡，但是在我的心中，我喜欢吃的还是卓资山的熏鸡。
卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食，制作加工已有近百年历史。一九五六年，在国家食品局举办的全国食品展上，被誉为中国三大名鸡之一。卓资山熏鸡以其粗壮肥壮、色泽红润、口味鲜美、肉质细嫩而闻名，是不能错过的美食，因为我所品尝的卓资山熏鸡，同样也让我吃了一次就忘不了。
卓资山熏鸡的制作方法也非常独具匠心，是采用三十多种药材制成。熏鸡肉质鲜嫩，色泽红润，有食欲，味道香醇，骨利肉酥，老式的熏鸡做法使卓资山熏鸡的味道更令人留恋。就这样过了逢年过节，卓资山熏鸡也成了我们家餐桌上的必备单品。同时也希望喜欢吃鸡的朋友在交通发达的今天，来我家乡做客，到时候可以一起约个鸡~。
以下我将分享一些具体的制作方法：
张金涛熏鸡多少钱原料：鸡肉2斤以上，花椒、干姜、大料、荜拔、丁香、良姜、桂皮、白芷、山奈、砂仁、肉蔻、白糖、柏木锯末，另需陈年煮鸡汤。
步：
现杀鸡肉，放血，烫毛，再开膛，去内脏，洗净，然后用清水浸漂2~3小时，捞出沥水份。
将鸡爪放在腹内，鸡翅夹在鸡头盘上。
三、将鸡爪放入锅中，用纱袋将材料包好放入锅中，对着老汤，用大火煮沸，1小时后改小火炖2小时。
将熏锅加热，放入适量白糖和锯末，放入炉具，把煮熟的鸡肉放在炉具上，用火熏约2~3分钟即可。
如果是看起来好看或是有卖相的，可以在熏好的鸡肉上抹上香油，颜色会更鲜艳。
熏鸡如此制作也成就了其几大特色：张金涛熏鸡价格色泽红润油亮，肉质软烂肥嫩，味道鲜美浓香。那就是为什么卓资山熏鸡很好吃的原因了。无论是自食或馈赠，皆为佳品。
电话：0474-4708899 联系人：张总
邮箱：12345@qq.com 手机：18604841888
地址：内蒙古乌兰察布市卓资县高速路出口正对面
张金涛熏鸡卓资山熏鸡内蒙古熏鸡张金涛熏鸡卓资山熏鸡内蒙古熏鸡
张金涛熏鸡卓资山熏鸡内蒙古熏鸡张金涛熏鸡卓资山熏鸡内蒙古熏鸡
张金涛熏鸡卓资山熏鸡内蒙古熏鸡
