卓资山熏鸡
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熏 鸡 胗

产品属性

  • 所属分类:鸡肉类
  • 产品编号:1565574185
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-08-12
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

卓资山熏鸡让您胃口全开,大饱口福

明晃晃的太阳照得眼睛都睁不开,卓资山街道上行人络绎不绝,南来北往的游客,途经此地的的货车车司机,都被熏鸡的香味吸引了过来。

在卓资山你会看到大大小小的熏鸡店布满街道两旁。毫不夸张的说,每天有成百上千只在炼火中重生的熏鸡们,打上包装外销各地;又有成百上千只在炼火中重生的熏鸡们被食客们手撕嘴啃、大快朵颐。

说起卓资山熏鸡,我们不得不提——张金涛熏鸡,其做法非常讲究。首先选择的鸡不是一般的鸡,是卓资山特有的红羽边鸡,常年放养,肉质紧密,鸡煮熟以后,用柏木的木屑和白糖进行熏蒸,吃到嘴里,那滋味非常美妙,熏味浓郁,肉嫩骨脱,口感劲道,不肥不腻,吃了还想吃,香美回味无穷。

走进张金涛熏鸡店,你会看到熙熙攘攘的顾客,有走亲访友的人、慕名而来的游客,还有途经此地的火车司机,人们总会买上个两三只大饱口福,可以说是“无鸡不尽欢”,也总会多买几只带回去,让家中的亲人尝尝张金涛熏鸡的美味,可谓是其乐融融。

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